[柴娃娃女孩] 卡數篇

Jules’s 信用是人生態度 今個月信用卡主題是我提議的,相信大家對信用卡並不陌生,有些人可能有幾張旁身,平時日常生活、旅行買票、買車買屋、等等。不同的銀行有包括優惠活動、特惠商戶、分期付款等特色服務,來吸引客人。信用在美國加拿大都很重要,而且會影響到未來人生的重大決定。 最近的其中之一的討論就是使用信用卡和儲蓄習慣,究竟有沒有直接影響或一些不能自制的人應否申請信用卡。我個人在美國曾經有申請信用卡,但我每次用後一定會立即付款,因為會怕忘記被加利息。我在加拿大用的是最普通的信用卡,不用付年費,有2%現金回饋,目前來說每個月大概用到$500-600左右,對於一個家庭就很足夠應付。 我個人覺得信用卡會令人在購物時不知不覺地超支,更易在一時衝動下購物,而人們往往認為「還得起」,但其實每個月大部分還的只是利息和手續費。如果你是自控能力低和理財知識小的人,我強烈建議你剪掉所有信用卡改用現金消費,最初可能會不習慣,但數個月後你會發現戶口存款增加。 《Rich Habits:The Daily Habits of Successful People》其中關於信用卡習慣,富人比窮人能及時付款並養成了按時付款的習慣。成功人士只用一兩張信用卡,不會亂花錢。瞭解信用卡評分使富人得到包括獎勵卡等各種好處。如果大家有興趣可以閱讀一下。 照片來源:   Genny – 一卡在手,小心透支 信用卡,可以是一個理財工具,帶來很大的方便,但或多或少都有著先洗未來錢的危機。 我有五張信用卡,不過主力是用兩張,一張是Discover,另一張是藍色的US Bank。 Discover是可以換飛行里數,US Bank就有現金回贈,普通花費是1%,指定的範籌有2%甚至5%。American Express是我最不喜歡的信用卡,由於AE手續費很高,很多商戶都不接受。 我信用卡的理財之道是每逢發工資的那天還款,所以一個月還兩次,我會把用了的錢除一半,所以也沒有遲還款。哥哥是一個健忘的人,怕自己忘記還款日,所以他的理財之道會多放錢在信用卡,以避免被罰款。 信用卡,請理性使用,選擇自己能夠獲取最適合和最大的回贈。記得有次銀行職員向我推銷信用卡,我婉拒笑說「可以推薦不用還款的嗎?」出來行走江湖,是要還的。 照片提供﹕Genny   天娜@信用卡怪獸 相信很多人身上基本會有信用卡。信用卡是一種先付款後找數的工具,但不是每個人都適合使用這種工具。 我身上有三張信用卡,分別是恆生銀行﹑AEON和花旗銀行發的信用卡。通常最主要長用的是恆生銀行的那一張。那張卡有CASH DOLLARS,每使用250元可以獲得1元。雖然知道恆生信用卡不是最多優惠,只是習慣使用,也沒有特別更換。銀行推出不同的信用卡,每款信用卡也有不同的用途。而我不太喜歡擁有太多的信用卡,因為只要忘記找卡數,會影響到個人信用值。 如果信用卡能正確運用,當中真的有很多優惠不錯。如果大家都比較善忘,那麼不要使用信用卡,已免墮下還息地獄。

Jules’s “傳說中”多倫多 Pho Metro

今日上網看到越式Pho Metro 在香港開張,加拿大多倫多一間人氣餐廳被評為最好吃的越南河粉。由幾位由多倫多回流的港人引入,雖然我沒食過香港的 Pho Metro,但可以介紹一下多倫多其中一間的越南河粉店。我先說… 是好吃的,但沒有香港報紙雜誌上寫得這麼的好吃。有時候,你吃不到的永遠是最好吃。 其實越南的Pho即是河粉。雖然河粉是由廣東傳入越南,但是把河粉發揚光大的當然是越南。生牛肉湯河粉的湯底主要用洋蔥和牛骨餚製,並採用牛丸、牛腩、牛肉片。在加拿大,越南河粉可以算是經濟實惠,一大碗才$8-$10加幣。我兒子和我每星期至少吃上一二次。我相信Pho Metro 的味道不是最好,因為這是連鎖加盟店,所以是標準的味道。而且離我家很近,才10分鐘的車程。店內裝潢設計很簡單舒服,服務的人也很有禮貌。有時候看到員工和老闆都是食越南河粉,那應該沒有清潔衛生問題。 每個人食Pho的方法都不一樣,我個人喜歡加入芽菜、香草同九層塔一齊放落越南粉,再擠很多的青檸汁。味道不會太重。有些人會直接把醬料擠在湯里,但我會另外分開在隨附的小碟裡加入海鮮醬加拉差醬加到牛肉,辣味和鮮味十足。我們都會把湯喝得一口不剩。 照片來源:Jules 

Genny – Airshow

六月廿三日是兩年一度的Airshow,場面極之盛大,是飛機迷的大事尤其是喜歡空軍的人,因為可以一睹美國的戰機,有名的是F16、F35A和F22(所謂的隠形戰機)。 當日烈焰太陽下,我和朋友們乾蒸,大家曬出個人認為十分有型的兩截色,不幸中之大幸朋友們帶了傘,我這個沒準備的人也叨光。 F35A戰機超大聲,但其實它是略過你後才聽得到聲音,所謂隱形戰機並不是真的隠形,而是它在你後面時無聲地投下炸彈,它略過你後才聽到聲音,但為時已晚。 另一個是F16,它是F35A前身,Thunderbird,由6人組成,當日表演延後了一小時,因為no.5機件故障,最後只有5人上陣。Thunderbird的表演很精彩難在要與其他飛機並排而飛,稍一不慎很容易有意外,表演配合大美主義音樂,突然整個人也愛國起來。   照片提供﹕Genny

Jules’s 夏日活動 × Watson’s Farm × 採草莓

多倫多的夏天只有幾個月的時間,接著下來又是漫長的冰天雪地,所以很多人都會趁夏天做各種的户外活動,例如:去露營、海灘、燒烤、等等。雖然我不是一個享受户外郊遊和熱愛夏天的人,但為了兒子喜歡出去玩的心情,我也認了! 每年的6月和7月是安省草莓成熟的季節,更是摘草莓的好時候。我們今天就去了Watson’s Farm 採草莓。一些農場會開放民眾讓他們體驗一下採鮮草莓,我每年都會和兒子一起去,記錄一下他採草莓的溫馨瞬間。他是一直採一直食,幸好草莓看起來沒有很髒,但是食之前還是需要泡洗一下。如果你沒有籃子,可以在農場內購買一個大概 $0.50-$1。採草莓是沒有時間限制,採完就要按重量付錢,平均每一磅$3.50。 摘完草莓你還能去農場附近的小公園看看小動物,享受一下大自然的美。 摘草莓小貼士 1、去農場採摘草莓之前一定要提前打電話詢問是否可以採摘,因為一些農場有不同的開放時間。 2、採摘草莓時選擇合適的服裝,畢竟是在農田裡採摘。 3、草莓園內陽光很強,並且很少有遮陽的地方,為避免被曬傷,請注意攜帶防曬用品。 4、天氣炎熱,請攜帶水或者飲品。 Watson’s Farm 2287 Durham Regional Hwy 2, Bowmanville, ON L1C 3K7 http://watsonfarms.ca 照片來源:Jules

Tina@ 插畫讀後感

最近,看見面書在分享坐地鐵的禮儀插畫,我相信很多人都一定有共鳴。以香港來說,地鐵是很常使用的交通工具,每天上下班或是出外,基本上都可能跟地鐵有碰面的機會。 基本上插畫家所表達的,我都經歷過或是看見過。我本身不太喜歡跟別人有著不必要的碰撞或接觸,所以在人多的時間坐地鐵,確實會有種讓我不舒服的感覺。上班或下班時間的地鐵,可以說是重災難區,每個人都會迫著上車,看見有位子沒位子都會衝進來,迫的一定要有身體接觸,那是我最難受的時刻,巴不得想要下車。如果坐地鐵的大家看見了那些插畫有自覺的話,這些很不好的情況我相信一定會有改善。如果大家能擁有一顆將心比心的心,這個世界會變得更美好。在這個網絡世界發達的年代,生怕什麼事都要被放到網上去審判,完全不了解的人會在上面作批評,十分恐怖。我們能想像將來的香港會變成什麼樣子?看見朋友在面書分享的,不是教導小孩去對抗或如何適應這個殘酷的世界,而是教導他們如何創造一個少點殘酷的世界! 照片來源: 觀塘小葉總

Jules’s 何為偽單親?

甚麼是偽單親媽媽?明明處於婚姻狀態中,卻經常出現自己是單親媽媽的錯覺與無助,另一半總是不在身邊提供協助與陪伴,心理感到挫敗。而且在需要人傾訴、商量、依靠時,這個人卻不在身邊或不關心。 偽單親媽媽壓力來源主要是婚姻不穩定、對未來感到不安、別人的看法。夫妻之間對問題的處理態度與溝通方式,經常才是真正導致彼此關係降到冰點的主因。老公經常想把兒子放到他父母家,那我就可以出去賺錢,可我就是不願意。我不喜歡假手於人,更不喜歡隔代教養。我不會為了錢而放棄兒子的成長,因為時間過了就沒有回來,我想和他一起吃喝玩樂看世界紀錄成長片段。

Genny – 夏至食譜,可樂雞

6 月22日是夏至,動手第一次做可樂雞帶到公司分享。 本身打算買雞翼,但2磅要USD$8.99;相反drumsticks只需USD$0.99一磅(我不是格價達人,全憑同事給的貼士,T知道我師奶的暗爽了一整天),所以買了8磅才需要USD$9,加上可樂、薑和蔥USD$15之內,餵飽14人真是超值。 材料(4人份) -雞中翼 12隻 -薑 2片 -食油 2茶匙 -老抽 1/2杯 -可口可樂 1罐 -葱 少量 參考網址 由於drumsticks,肉較厚,煎的時候較久,最後用了3小時完成,看「美女廚房」太多,怕是外表熟內裡生,再用華氏350度焗20分鐘。 同事們都吃得津津有味,我自己從沒有吃過可樂雞翼,我並不知道正宗的可樂雞翼味道如何,希望有機會可以嚐嚐。 照片提供﹕Genny

Tina@ 一星期閒休

上個禮拜人在泰國,不便上網所以晚了更新網誌,不好意思。 我從泰國回來後,再陪爸媽到澳門玩兩天。他們有免費的酒店住宿及船票,所以讓我們跟著一起去。到那邊,很多人都會十分開心讓賭場入口的保安查身份証,覺得是年輕的代表。我這次到澳門的時間只有二十八還是二十九小時,但被查身份証的次數居然高達二十幾次,在我將近發脾氣的狀態,老公說了這個是他們的職責,我才把氣吞下去。要明白不停的從袋中拿身份証,剛放回去沒多久又被查是十分煩厭。如果任何一個你,想要體驗被人覺得你年輕,那你去澳門的賭場,那裡絕對能夠滿足你。事實上,我看見過比我更不可能年輕的叔叔嬸嬸們也被查身份証。 在賭場內,我當然有去賭賭我的運氣,果然給我遇到桌上比較倒楣的玩家,我跟她買的是相反東西,結果策略成功。每次老公看我鸁後,一定會把我拉走,他的理論是鸁了是要懂得停,不讓很快會從賭桌上輸回去,所以我沒有鸁很多,只是鸁了一個開心的心情回家。

Jules’s 多倫多 × 街頭小食之夜 × 大中伏

聽說多倫多的街頭美食節是每年夏日必須去的活動。多倫多地區舉行的「夜市」和「美食節」都會有很多人參與。其實夏天真的不適合在户外做這種活動,因為實在是太熱了,完全受不了。我個人是不太常食街頭小食,所以也沒有什麼特別想念的味道。但是這些小食真的不好吃,也沒有誠意,很普通的材料但價錢卻不便宜。我朋友 Edith說,這味道相比酒樓更差。我一開始就期待那個咸蛋魚皮,但是它居然不脆,而且薯條很乾。我和朋友待了一會就走了。