[柴娃娃女孩] 祝各位中秋佳節快樂

Jules’s 中秋佳節燒烤賞月 加拿大的華裔人口在2016年已經達到156萬,主要聚居在多倫多和溫哥華。每年的中秋節也成了相當重視的節日。 我應該是第一次和兒子在多倫多過中秋,因為沒有家人所以節日都很簡單,不會有特別慶祝活動。今年的中秋節很開心可以跟朋友一起去燒烤賞月,食月餅玩燈籠,認識了一些一家大小從香港移民來的人。他們一早便準備燒豬,食物和飲料。我們大概有40人左右。入黑的時間,其實溫度下降很冷,我們都圍著營火取暖和烤綿花糖。 我以前喜歡吃冰皮月餅,因為涼涼的很像冰淇淋,加上口味都不一樣,不同顏色。我記得小時候教會的姊妹都會有做冰皮月餅的活動,要做很多準備功夫,當然我只會吃,沒有興趣學。在國外待了十幾年,我會喜歡食傳統月餅,蛋黃和蓮蓉。因為覺得這是最傳統的文化和歷史,有一點更加應節的感覺。 在多倫多的中國人超市都有不同品牌和口味的月餅,價錢其實並不便宜,所以我通常不會買。加上我一個人真的不敢食太多,只是一年一度節日才會想到要食月餅。因為一塊月餅的熱量很高,攝取過量會有點不健康。 照片來源:Jules  Genny – 老生常談,一年容易又中秋 一直很喜歡中秋節不是因為月餅;是燈籠,最喜歡楊桃燈籠。可能因為在鄉村長大的關係,媽媽從不會買電/塑膠音樂燈籠,永遠都是最傳統的紙燈籠。 到了高中,學校好友都會在週末跟家人先做節,中秋節下課後直接來我家燒烤賞月,因為翌日是公眾假期,還記得大家都不喜歡傳統月餅,但每人都被我媽媽迫了吃一小口。說到月餅,姑丈是酒店的點心師傅,所以我家從來不用掏腰包買月餅,哥哥在中秋過後2-3星期還可以每日一月餅作早餐。 今年的中秋節是星期一,我們在公司發起了聚餐,每位同事帶一碟菜,超級豐富充滿著不同的家庭風味,吃得飽飽,滿意非常。 古人說「傷春悲秋」,中秋好像是一個悲涼的季節,但有中秋,總有滿滿的愛,街市乾貨店掛著的各式各樣燈籠,整條街都迴盪吵吵的音樂,人人中秋節提早半日下班,趕回家和家人共聚天倫。 照片提供﹕Genny Tina@ 中秋換季到來 中秋節代表一家團員,大家聚在一起慶祝這個嫦娥奔月的故事。故事內容是什麼大概記不起了,但記得小時候,媽媽會帶我和弟弟到公園玩燈籠和賞月。到不記得何時開始,由媽媽帶到公園變成自己約朋友到外慶祝,沒有了一家人團員的意思。 我家沒有慶祝節日的習慣,所以久而久之,中秋節對我來說只是一個天氣轉變的象徵。中秋過後,像我要把小外套放身上,雖然天氣不是太熱,但是早晚的溫差或室內的冷氣,讓我不能缺少外套旁身。 看見大部分朋友在過節日都是因為有了小孩,為孩子有留下美好的童年回憶,也多多認識節日的來源和朋友相聚玩樂的時刻。可能我將來有小朋友時,也會帶他們到公園感受節日所帶來的歡樂。

從未試過的挑戰:美人魚派對

J Piñata 是用色彩鮮豔的紙張紮成不同的造型,內裡裝滿玩具與糖果,於節慶或生日會上掛起來,小朋友會用木棍敲打直至玩具與糖果。通常在一些小手工作坊裏訂做,或者從商店和市場那裏購買,價錢視乎大小造型不一而定。之前我兒子2歲生日會和一個朋友的兒子生日禮物做簡單數字Piñata DIY,大受小朋友歡迎,所以再決定為朋友的女兒再親手做一個美人魚造型。其實這是我從未試過的挑戰! 生日當日,那些小朋友們都很喜歡這個美人魚,但更喜歡裡面的糖果,我兒子也急不可待地衝上前去打,雖然Piñata 很快就爛,但過程是開心的。 製作材料需要: 鉛筆 間尺 紙皮 膠紙 剪刀 膠水 皺紋紙/ 禮物紙 製作步驟: 首先要畫出自己想要的形狀在紙皮上,然後剪出2塊大小一樣,再剪下一些寬度約為3.5”的紙條用以填充邊緣。為配合框架外形,將紙條稍為用膠紙把紙條固定在框上。記得要開一個洞口,因為要穿上掛繩和加入糖果玩具。我個人會喜歡把Piñata 填滿一個底色,然後把皺紋紙剪成流蘇貼在紙皮上。 根據歷史記載,一位名叫馬可·波羅到中國時看到當地人為慶祝特定的事情而做出空心的動物塑像、用種子填充、然後用棍棒砸碎它們,後來把一些塑像帶回了歐洲,它們最終被納入到傳統的大齋節的慶典活動中。從歐洲出發,一艘船駛向了新大陸。1587年,西班牙的傳教士在那裏首先使用這種熟悉的活動,把破壞雕塑比喻為懲惡揚善,以此吸引人們改變信仰皈依天主教。 照片來源:Jules 

Jules’s 加拿大一元店吸金力和殺傷力

香港有10元店,日本有100yen店,美國和加拿大有一元店。基本上這是一個售賣各種各樣中國製造的日用品必需品,可以買到便宜東西的地方,當然一分錢一分貨,一元店的產品並不是都物有所值,有很多時候你不知不覺地買回家的其實是一些沒用的垃圾,浪費錢! 加拿大的物價高是無容置疑的,就算加拿大的最低工資比香港高,也不等於加拿大人的生活質素比香港人高。因此,很多人平日的生活用品都是在一元店買。加拿大一元店Dollarama稱,未來8年至10年,加國市場能夠支撐起屬下多達1,700家店面,比之前的目標高出300多家。 有些東西我是絕對絕對不會買,例如小孩的玩具,一元店所售的玩具的質量我真的覺得比二手舊玩具更差,而且部件易脫落。我兒子破壞力超強,玩具應該不用出門口都散了。另外安全問題是最大的隱患。洗髮精和美容產品,雜牌衛生紙,我真的試用過,然後發現有些東西要認真的想想它的質量和價錢之間的CP值。算一下其實價格並不便宜。 我最滿意的產品是清潔用品、廚房設備、生日派對用品、等等。這些東西比在超市都是便宜的。廚房的清潔用品成分大致相同,相對你所購買的那些名牌,在一元店你就可以節省大筆錢的金錢。一元店還出售一次性手套、抹布、海綿等等。禮物包裝袋、裝飾用品、手工用品等等,只需要一些創意就可以做出新的東西,對孩子們來說,一元店的這些手工用品就很完美,家長不會覺得捨不得。我兒子生日用品都在一元店買的,氣球相比專門店便宜了10幾元。 但是自從Miniso 開了以後,我更不常到本地的一元店購物了。 照片來源:Jules 

Genny – 針灸

跟進一下暗瘡的進度,我的額頭和面頰兩旁的暗瘡好得7788,只要做磨皮(microdermabrasion)假以時日,暗瘡印就可以拜拜,可是2旁下顎(jaw)的暗瘡還是長過不停,朋友都說是內分泌有問題,建議我看中醫調理,但何來在美國變出個中醫,朋友都說去加州,我說太遠了。本身打算找在拉斯維加斯的中醫,因為我們(9月8日)會拉斯維加斯一日遊,但想想還是在Google一下自己住附近的中醫。 Google搜出2個在北面的城市,一個顯示針灸師,另一個「Chinese Herb Doctor」,

丹麥中的哥本哈根

T 對於每次遊歷新的地方,我的好奇心也會跟著興奮起來。我到處旅遊也都是為了讓自己增長知識,不僅僅在電視或旅遊書中所看見的,還要親身感受當地的文化,天氣及風土人情。之前有到過法國的經驗,我不太喜歡歐洲人,他們對於亞洲人的態度十分不友善,有些還是帶著有色眼鏡的,當然不能說全部,但在歐洲地區遠比美國或澳洲等地的多。 來到哥本哈根的9月,天氣已經進入了秋冬的季節,每天大約12至14度,所以我們都是穿著冬天衣物。在9月,很容易會下雨,因為要準備寒冷的冬天,下雨是最快把大地的溫度降低。幸好歐洲比較乾燥,就算溫度不高,如果沒有風,溫度還是可以接受的。 這裡的建築物跟電視上看見的都一樣,七彩繽紛和四四方方。無論你怎麼拍,也可以拍到它們的特色。感覺大部分歐洲國家都具有這方面的特色,走著走著,街上可以看見不同的人坐在露天喝酒聊天,十分寫意。很羨慕他們有下班的時間,工作時間不長,每天除了上班以外,還會有這種生活,真的是做到生活平衡。如果香港也能這樣,我想開心的指數會提高很多。 不的不提是這邊的物價水平十分高,隨便你要買的熱水也要20幾港幣,我們除了吃基本上也沒有買到什麼。我暫時還沒有看見有特色的製品可買,很多商品我都不太懂得欣賞,做的真不漂亮,所以我也只好買了明信片作為留念。 最後,我想說的是食物,我基本上都愛試些香港沒有的當地食品。這裡的食物都加十分多的醬汁,如果你愛吃醬汁,確實是十分美味。我除了中餐,也愛吃西餐,所以沒有說十分不適應。在運河附近的餐館,一定要試試,雖然有很多都是冷吃的,但真的味道不錯。 其實在這裡什麼樣的人都有,我也沒有說這邊的人十分差。在路上走著或是遊客多的地方還好,有這人看見你還會來跟你說那是什麼這是什麼。可惜卻有些地方是對你不禮貌的人存在。我相信一樣米養百樣人,所以也不會跟他們十分計較,免的影響出來旅遊的心情。 總括而言,我覺得哥本哈根也是一個值的來3至4天旅遊的地方。我嘗試了第一次住青年旅館,雖然房間很小,但旅客不複雜,地點十分便利。歐洲的酒店屬於比較昂貴,所以我們選擇了Steel house.如果想到處去,這邊也很方便。

Jules’s 當個不那麼溫柔的媽媽

J 現在這一代的溫柔教養受到不少父母的推崇,就是要給孩子有選擇自由、不打罵、不要直接説不,要用時間和愛去解釋和理解小孩的想法,要讓小孩覺得他們是被愛的。尤其是國外的法律,對孩子的教育和家庭是很重視,不容許任何的打罵。有些人會覺得我對兒子很粗暴,但是我本來就不是一個溫柔的那種媽媽。 可能小孩都希望自己的媽媽是溫柔的沒有錯,但不溫柔也絕對沒有錯,我覺得我沒有把我兒子當成小孩子來看待,因為我有時候更會要求兒子對我要體貼和遷就,有甚麼好的都要分我一半,那又怎樣!我無法完全辦到溫柔,因為我感到會不耐煩。我比較爆怒,但不會像以前的父母那樣打小孩,因為那是太可怕,我可能就是會推一下他,讓他離我遠些。 我很了解我兒子的個性,當我兒子哭鬧的時候,我會完全不管他,就我給他哭一陣子,再加上恐嚇他一下就會告訴他代表我的耐心已經到底了,通常他很快就停止了。但是哭得太過份的時候,可能就真的他是有事或不舒服,我反而會抱著他。但是我很確定的是大部分的時候都為一些小事而哭鬧。 這種是自由粗放型教育,因為我覺得愛有很多種,不是只有溫柔輕聲細語,或甚麼事都講道理才是愛。我覺得我很愛我兒子,他也很愛我。我們有時候很好都親親抱抱,玩得很瘋,但有時候會很不好,他會不聽我的話,但這才是真實的生活狀態。不是所有人都是講道理,不是所有人都了解你的感受。 育兒路上,要和孩子一起成長!每個孩子都是不一樣的,都有自己的特點。 照片來源:Jules 

Genny – Crazy Rich Asians

紐約土生土長的朱麗秋(Constance Wu) 陪男友楊力(Henry Golding) 回到新加坡參加楊力好友的婚禮。麗秋既為首次到亞洲旅行感到興奮,同時亦因為要拜訪楊力的家人而緊張。她在毫無準備的情況下得悉男友一直沒有透露的身世。楊力不僅是新加坡首富的後人,亦是城中矚目的單身漢。麗秋受到名媛的妒忌,還要面對楊力挑剔的母親(Michelle Yeoh)阻攔,令簡單的旅程複雜起來。 我在8月頭已買了Crazy Rich Asian書 (當然還未開始閱讀),有次YouTube廣告看到預告片,

Tina@瘦身大作戰

這個星期想要跟大家分享我最近減肥的成果。在我還未結婚之前,我的體重都一直在99磅到101磅,很少跳出這個數字,就算我看起來不太瘦(原因是沒有鍛鍊線條),但體重確是只有這麼多。在結婚以後,也仗著自己就算不管吃多少,體重也沒有太大的變化而沒有好好控制自己。結果,我的體重從100磅攀升到116磅。這是前所未有的數字,在那個時候,我都不敢上磅去,生怕看見這個數字。身邊的人,一在提醒我變胖了好多斤,是不是是時候要好好控制一下自己。我心裡當然是希望可以,可是運動了一陣子,很快便放棄了。 在今年七月底開始,我下班的時間變早了,所以抓住老公一齊減肥。他也是一名小胖胖,但之前為了我一句想他健康一點,決心減肥,從187磅減到155磅。我也是蠻佩服他的毅力。以下是我們兩個減肥的流程: 1。每天都會在跑步機上慢跑(我:30分鐘,他:40分鐘)。 2。好好控制食量 3。主要戒掉甜吃(我們也沒有全戒,但是好好控制不到很想吃都不吃) 4。紀錄早上跟晚上的重量(表要貼在量重隔壁) 5。相互鼓勵 現在的我,從116磅減至今天截止107磅,用了一個多月的時間,每天看著自己慢慢進步的進度,心裡也是覺得開心的。在這件事上我領悟了很多,無論是要減肥,工作,或學習,只要訂下了一個目標,一定要有一個管效的計劃,一旦有了一個計劃,就要執行。很多時候缺乏執行力是我其中一個障礙,只要將計劃中的執行變成一個習慣,當成為習慣後,其實並不辛苦。 大家可以訂一個目標給自己,讓自己每天都在學習,挑戰和成長,在學習和成長中獲得快樂和滿足,這是我的人生觀。

媽媽生活哲學 × 廚余垃圾的完美解決方案

家庭主婦不是一個容易的工作,我每天都為家人煮飯洗碗,雖然我煮得很簡單,有洗碗機洗,但是!我還是有每天做不完的家事。以前在美國就是將廚余直接丟進垃圾桶,根本没有要厨余回收的概念。現在有了家庭,開始需要學習如何做廚余垃圾和分類,不然就太多垃圾,垃圾袋錢也增加。 最令我感到困擾是廚余垃圾問題,垃圾分類聽說簡單,做起來其實很不耐煩。其實天氣涼快的時候沒問題,只是外面越來越熱的時候,一開垃圾桶的蓋子會發現一堆一堆的在桶里爬,超級可怕。加上蚊子蒼蠅,我真的要瘋了。 多倫多住宅垃圾主要分三類,用三個顏色的桶加以區別,住戶每年初都會收到一份垃圾回收日曆,可以從上面看到哪天是回收哪種垃圾:綠色桶是裝廚余和家庭垃圾,藍色桶是裝可回收垃圾,黑色桶是裝其他不可回收垃圾。廚余垃圾屬於可降解垃圾,將垃圾直接倒入綠桶(Compost),另外針筒、易燃物品、化學藥品等特殊物品應該送到每個區的垃圾回收點。我居住的區的綠桶和藍桶都是每周輪換收一次的,而黑桶是每兩周收一次。 很多新聞報導針對華人不會做分類垃圾,但其實很多外國人也懶得去分,而且有些人做分類分得不清不楚的,那還不是要花國家的錢。不做分類就等於不支持環保這說法是自以爲事,覺得做了就成了當地人,無知。 做個環保的開始就不用來解決問題。我覺得與其這樣,不如直接減少食物量,就可以減少浪費。減少廚餘的最佳方法之一,便是作個精明的消費者。環境合作理事會上周發表的報告指出,加拿大是地球上製造最多食物垃圾的其中一個國家,由農場至餐桌,每年人均浪費或損失396公斤食物。出門購買食物前,應先檢查家裡冰箱,以及寫下未來數日的菜單;到購物時只依清單記錄,拿取需用的食品和數量即可。 照片來源:Jules