柴娃娃女孩, 飲食心頭好

[柴娃娃女孩]最喜愛的Pizza口味和 + Pizza店

你覺得最受大眾歡迎的Pizza 的餡料是那一個?大家應該猜到了吧!這個依據是來自美國的口味得出的數據。芝加哥氣味與味覺治療和研究基金會和Domino’s Pizza的主任,Dr. Alan Hirsch,指出選擇不同餡料有不同的性格: 那些喜歡非傳統(例如菠蘿和洋蔥)的人往往是積極進取,注重成就的自然領導者。他們不容易遭受愚弄。

那些喜歡傳統的多肉餡料的人是戲劇性的, 誘人的性格外向者以蓬勃發展為關注焦點。他們渴望在生活的各個方面都擁有新穎性,時尚而無可挑剔。

想知道更多,可到:https://www.quora.com/What-are-the-most-popular-pizza-toppings/answer/Brian-Roemmele

J 不可或缺的人生美食

我有很多喜歡食的Pizza,例如:Meat Lover, Neapolitan, Supreme, 等等,但有時候不想食肉,我最喜愛的是 Margherita,是蕃茄加,馬蘇里拉奶酪,新鮮羅勒,鹽和橄欖油製成。有些人喜歡薄批,我就喜歡厚批,搭配上creamy garlic就很好食!

加拿大最大Pizza 連鎖店應該是Pizza Pizza,加拿大擁有超過500家分店。細J 喜歡食這家的Pepperoni 和Cheese 薄餅。平常的Walk-in Special 優惠價只需要$8.99。

當然除了大型連鎖店公司之外,多倫多有很多本地意大利人開的特色 Pizza店。例如在多倫多Downtown 的 Pizzeria libretto,這家的價格在$15-$30。

Maker Pizza 最暢銷的是經典的雙層意大利辣香腸 – Dr. Pepperoni $25。

為什麼喜歡食Pizza?

在國外,Pizza通常是快速方便、便宜、美味的食物。麵包加芝士散發令人胃口大開的香氣,令人上癮!想知道更多Pizza 的秘密,可到 https://www.finedininglovers.com/article/science-perfect-pizza

G 菠蘿菠蘿蜜

我最喜歡的pizza是夏威夷,成分大概有火腿、芝士、菠蘿等等。我覺得菠蘿酸酸甜甜很開胃,因為菠蘿是水果,有水分在,亦會令pizza整體沒有那麼乾。我不經常吃pizza,但如果有了吃pizza的渴求在就必需要吃,吃完後就可以很長一段時間不用吃。

之前看新聞,COVID-19在意大利爆發後,民眾至各大超市瘋搶物資,一名義大利網友便在推特分享一張照片,冰箱的糧食已經被買光,只剩下有菠蘿的夏威夷披薩在角落。為什麼有菠蘿的pizza令當地人如此厭棄?意大利廚師表示對於意大利人來說,傳統pizza不會加上甜的配料,所以不少意大利人都不能接受夏威夷薄餅這種加入菠蘿的pizza。

照片提供﹕Twitter


至於最喜愛的pizza店,其實是很普通的香港Pizza Hut,可能香港Pizza Hut是生第一次接觸pizza,絕對是bias,那種感覺是即使試過更好吃的,也不會超過香港Pizza Hut。

T 充滿了開心快樂的回憶的Pizza

我十分喜歡吃PIZZA,因為那是屬於煎炸食物的一種。PIZZA在我的印象中是來自意大利拿玻里這個地方,在疫情下意大利也出現了瘋狂購買食物,所以在超市中出現了一個現象是就算餓死,意大利人都不吃有菠蘿的PIZZA。有這現象我才知道原來意大利人很討厭吃有菠蘿的PIZZA。這是對他們來說的文化和尊嚴。

意大利的傳統Pizza是由Mozzarella芝士,新鮮蕃茄和羅勒葉,形成了整個Pizza的材料。這三種材料的顏色「綠、白、紅」代表着意大利國旗的顏色。起源於意大利王紀品嚐了這個Pizza後很喜歡,所以改名為Margherita(王妃的名字),標準是28cm至30cm。

不論意大利人喜不喜歡,我基本上很多不同配料的PIZZA都喜愛,從前不會吃薄批(而且要加芝心),但近年可能人大了,不能吃得太膩,所以接受了薄批而覺我不錯。

PIZZA是從小到大父母為我們慶祝生日時的其中一款食物,所以在吃PIZZA時都會充滿了開心快樂的回憶。

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