Genny專欄

兼職素食生活

一直都想在自己的生活引進的元素,一來能減少殺生,二來能減少地球的碳排放「一人改吃素一天,可減少4.1公斤CO2,等於180~360棵樹一天內之CO2吸收量。 一人改吃素一年,等於全年未使用家庭用水、用電與瓦斯所省下的CO2排放量」(綠色文章)。 有見及此,在店買了素食,加醬料炒一炒就可以上菜,超級方便。暫時試了素半邊雞和素鹹酥雞,半邊雞味道不錯,但鹹酥雞就差強人意,在想用氣炸煱煮會不會好味些。

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